摘自：2013年7月10日  新闻晚报  A1叠05版：新闻热点

作者：晚报记者 朱蒙雪 许沁 崔翼琴 报道

    “小暑过，一日热三分”，连续“烧烤天”正应了这句古话。为图一刻凉爽，有的人用蔬果替代正餐、凉茶替代白开水；有人空调一吹关节疼、绿豆汤下肚肚子痛，急忙去看医生；有人焦躁不安、夜不成寐……漫漫长夏，如何安然度过？为此，本报记者走访本市各大医院门急诊现场、收集多科专家有关夏日饮食、起居、情志、运动、用药建议，归纳出“高温天养生贴士”以飨读者。

    饮食 心脏病患者喝水要控量、控速度

    心脏病患者在夏日饮水尤其要有正确的认识和科学的管理。中山医院青浦分院心内科洪斌主任医师提醒，饮水要控制数量和速度。如果短时间内体重明显增加，说明入水量可能多了，有心功能不全的患者，由于体内有过多的水负荷，对饮水量的控制应稍稍从严，以免心功能的恶化，一般人一天饮水量在1500ml左右，但要因人而异，灵活掌握。同时，饮水速度也有讲究，心脏病人宜少量多次，较慢饮用。

    炎热天气让很多人都没了胃口，不少女性用吃蔬果代替正餐来消暑，其实这种做法不可取。岳阳中西医结合医院老年科肖姝云分析说，人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上脂肪，水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体营养需要。水果只可做正餐的补充，长期只靠蔬果无法维持人体营养平衡。主食摄入还是必需的，蛋白质含量高的鱼、肉、鸡蛋也要适当补充。

    岳阳中西医结合医院老年科许秋琳分析说，据研究，大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，若不足或精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等。

    绿豆清热解毒、消暑利水，不过绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用。西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦等功效，夏天出汗多，适当吃些西瓜不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。但吃西瓜时要注意，从冰箱里刚取出冰冻西瓜不能猛吃，最好先放一会再吃。

    市中医医院内科赵杜鹃主任医师建议，酷暑出汗多，常感口渴，适当喝些饮料可帮助体内散发热量，补充水分、盐类和维生素，比如：西瓜、绿豆汁、赤小豆汤等清暑解渴，但切忌因贪凉而暴吃冷饮、冰水、凉菜、生冷瓜果等，饮冷无度会使胃肠受寒，引起疾病。饮食方面宜以清淡、质软爽口、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物，可多食清淡饮食，宜多食新鲜蔬菜瓜果。

    起居 防寒保暖“关照”肚脐、后背、双脚

    专家提醒，夏季防寒保暖有三个部位非常重要，一是肚脐，二是后背，三是双脚。再热也别露出肚脐眼，因为肚脐是最怕着凉的地方。其次要让后背暖一暖，尽量少穿或不穿短款衣服，尽量不要穿露后背的衣服或裙子，睡觉时能不铺凉席就尽量不用凉席。头部适宜保持相对低温，足部应注意保暖。热水泡脚，即使是在炎热的夏季也是一种好习惯。手脚冰凉及体弱的人，在空调房或晚上睡觉，不妨穿长睡裤、长裙或丝袜。

    市中医医院推拿科主任纪清表示，夏天许多人爱“孵空调”，在空调环境里，寒冷就是一个重要的刺激因素。前来就诊的许多白领夏天大多处在中央空调环境中，有的人位置恰好对着出风口，长时间处于受凉状态。建议一般室温不要低于26℃，令人不出汗即可、没必要太冰爽；不要图一时凉快而对着空调出风口，以免对关节健康产生潜在不利影响。

    曙光医院治未病中心艾静主任医师介绍，疰夏是一种季节性疾病，根据中医学的理论，可分为暑伤气阴和暑湿困脾两种基本证型。暑伤气阴者，可见怠惰懒言、肢体乏力、神疲嗜睡、多汗、眩晕，不思饮食等症状；暑湿困脾者，可见神疲乏力、怠惰嗜卧、头胀晕、恶心、舌苔白腻等症状。治疗由暑湿引起的疾病的关键，在于健脾燥湿。在七八月间应多吃一些健脾利湿的食物，比如可以多吃些肉类食品，还可吃一些白术、山药、白扁豆、四季豆、赤小豆、薏苡仁、黄豆、黑豆，以达到养脾益肾的目的。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。

    常有人抱怨夏季睡眠质量不好，早上很早醒来，一天精神都不好。中山医院青浦分院中医科主任周建伟副主任医师指出，从中医角度看，人最容易疲劳的“睡眠压力”点有三个时段，如能踩准节点入睡，睡眠质量能够有很好的保障。这三个“睡眠压力”点分别是晚上9时左右、11时-12时和半夜3点。对老年人来说，夏季最好在9点左右入睡；忙碌的中青年最好在11点至12点入睡，半夜3点睡觉那就太晚了。一些人抱怨得了失眠症，是因为没踏准睡眠的节奏，长期以来扰乱了生物钟，若要改善睡眠治疗，得把生活作息调整过来。在感觉疲乏的夏天，中午可打个小盹，时间控制在半小时至一小时。

    运动 锻炼半小时为宜 游泳并非人人适合

    12320健康专家表示，夏季阳光中的紫外线特别强烈，夏季运动首先要避免阳光直射，运动地点尽量选择在室内；如果要进行户外运动，宜选择清晨或黄昏日照较弱的时间，或在背阴处进行。在炎热天气里，一次锻炼时间不宜过长，以20-30分钟为宜，以免出汗过多、体温上升过高而引起中暑。天热运动出汗多，盐分丢失量大，很容易发生肌肉抽筋等现象，因此，运动前后应及时补水，但不要一次喝个够，而应多次少饮。

    游泳是夏令最受欢迎的运动项目，但并非人人适合。患有冠心病等心血管疾病病人、近期有心绞痛发作者、高血压病人用药后血压仍在160/100毫米汞柱以上者不适合游泳。肝硬化、支气管哮喘、慢性肾炎、血液病病人下水可使病情加重，也不宜游泳。

    用药 “冬病夏治”切忌吃冷饮、吹冷风

    三伏天是一年四季中温度最高时期，人体内气血畅通，腠理处于开泄状态，此时在穴位上敷贴、艾灸，更易通过经络气血运行来调整脏腑功能，可使病人冬天尽量少发病、即使发病症状也有所减轻。市中医医院治未病中心主任陈平主任医师表示，冬病夏治主要适用于阳气虚的病人，如哮喘、老慢支、风湿性关节炎等病人，如果病人属阴虚体质，则不适合。陈平强调，冬病夏治后，不可立即吹空调，若出汗，应先用干毛巾把汗水擦干，过2-3小时方可洗澡；不主张吃冷饮、冷食如生冷瓜果、绿豆等。 “夏天本来毛孔开泄，灸法使毛孔更开有利于药物吸收，这时吃冷饮、吹冷风，等于寒气又一次入侵，灸法就白做了。 ”陈平说。

    还有不少市民希望通过 “打伏针”治疗颈腰椎病等。虹口嘉兴路街道社区卫生服务中心针灸骨伤科史静卉医生表示，夏季的伏针能使寒湿外出，伏针的适宜病种包括因风寒湿引起的颈椎病、肩周炎、腰腿痛、骨关节炎等。但需注意的是，阴虚阳亢、气火有余或湿热内盛的病人，治疗前应由中医师辩证施治。岳阳中西医结合医院针灸科主治医师李昌植博士提醒，三伏天是针灸科门诊量全年最高峰时期，患者多，候诊长，诊疗中还要注意防止中暑。对受凉引起的关节不适，预防重于治疗，譬如坐时尽量不久坐，工作一小时起来活动几分钟，伸伸胳膊、踢踢腿、转转颈椎。