会议由胡国华会长主持，协会常务副秘书长陈平汇报药膳协会举办的“2017首届药膳养生理论与技术方法高级培训班”办班情况，首次举办药膳主题的培训班得到广大学员的好评；药膳协会与我院治未病科合作开设每周2个半天的药膳门诊，具有高级职称的中医师与药师共同坐诊，为就诊者提供具有针对性的药膳处方。
各常务理事、理事就如何更好地发挥药膳协会的作用，把药膳做大做强，最终形成产业链献计献策，如梳理药膳食疗方、开发一人一方泡制药酒、制定药膳配制规范、试行门诊药物和药膳双处方制等。
胡国华会长对2018年协会工作提出设想，要扩大药膳协会的宣传力度，建立微信公众号、开展专题科普讲座；加强药膳门诊建设，为更多百姓服务；办好2018年继续教育培训班，在讲课主题、内容、形式上要有所创新；编辑出版药膳书籍等。
药膳协会将广大人民群众对健康生活的需求作为工作目标，为传承和发展中医食疗药膳贡献力量。
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