“秋季腹泻”西医认为由轮状病毒或细菌等引起一种病毒、细菌性腹泻，临床可表现为腹痛、腹泻，有些人会伴恶心、呕吐。中医认为属署热夹杂寒湿，多由暑天受寒（空调、冷饮、凉水澡等）湿阻中焦、脾失运化导致胃失和降，加上初秋寒邪受凉诱发。药膳食疗采用“温中散寒、芳香化湿”所达到构止泻的目。对老人和妫儿或小孩腹泻，急性期必须先到医院对症处理后方能药膳调养。
生姜红糖茶
【基本组成】鲜生姜
【制作方法】生姜洗净切片，加入水和红茶碎末，旺火，烧开小火煮5分钟即可。
【成品特点】茶香汤红、甜中微辣
【服用食量】一次200毫升顿服
【功效分析】解表发汗，温胃驱寒。 ．
【宜忌注意】秋季受寒凉不久，适合病邪在肌表。表现恶心、腹部不适轻泻。
丁香鲫鱼汤
【基本组成】鲫鱼
【制作方法】鲫鱼洗净，下油锅煽葱姜、豆蔻后将鱼略煎，加料酒和水、丁香大火烧开中火煮至烫色渐浓，加调料散胡澈粉即可。
【成品特点】汤色白浓，辛香微辣
【服用食量】可两个人同时服甩，或一人分两次服完。
【功效分析】温年散寒，防治感冒。
【宣忌注意】适合配合辅助治疗感冒腹泻已久的康复期等患者。上海市中医医院
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